厂家经常会将“调理牛羊肉”当成“纯牛羊肉”来卖。

那么,我们应该如何来辨别呢?

1、纯牛羊肉,是百分百纯牛/羊肉,没有进行任何添加。

2、调理牛羊肉:是将牛羊肉作为原料,添加其他辅料、食品添加剂等,再切割成羊肉卷、羊肉串、牛肉丸、牛排等等。

3、看产品名称:包装上标有“调理”“风味”等相关字样,属于“调理牛羊肉”制品。

4、看配料表:配料表中如果除了“牛肉”“羊肉”之外,还包含其他原料肉、调味料、食品添加剂等辅料,属于“调理牛羊肉”制品。

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  1. 北京市消费者协会:关于选购牛羊肉的消费提示