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方便面健康吗?老爸评测:别再说方便面是垃圾食品了

方便面健康吗?
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  • “专家”说吃一袋泡面要三个月才能消化?到底方面便健不健康,我们来看看老爸评测的这期评测。
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评测笔记

1、吃一包方便面的毒素需要28开才能代谢掉?这全是谣言!

2、但不要长期吃、天天吃,否则会营养不全面。每天吃3桶泡面,蛋白质、碳水化合物少于成人所需量,而脂肪、钠的摄入则会超标;

3、防腐剂检测:面饼是经过油炸,水分含量低不适合微生物生长,没必要加防腐剂;料包中,脱水菜包、肉包、粉包也和面饼同理,无需添加防腐剂(并且有辐照杀菌);12款产品中酱包没有检测出防腐剂;2款含有湿菜包的泡面当中,1款标示含量防腐剂(山梨酸钾、苯甲酸钠、脱氢乙酸钠),1款不含防腐剂;国标是允许腌渍类蔬菜在规定范围内添加此上3种防腐剂,如果不想的话,不放湿菜包即可;

4、厂家会不会用同一锅油来炸面饼(酸价检测):通过对油炸面饼酸价(检测没变质程度的一个指标)的检测,12款产品中2款为非油炸,10款均未超过国标值(1.8毫克/克);酸价会随时间升高,最好选择日期新鲜的泡面;不要吃过期的或有哈喇味的方便面;

5、泡面桶内壁有蜡会至癌(桶内壁含蜡检测)?通过检测桶内壁的材质为PE、PP,盖子内侧的材质为PE、PP、EVA等可和食品接触的材料。通过95%酒精浸泡内壁2小时检测,证明经热水浸泡过后不会产品有害物质;

6、会长胖/变瘦?泡面的热量不会超过成年人的热量总需,但营养素的不足会引起脱发、贫血、脂肪肝、高血压、免疫力下降等。

7、更健康的吃法:少放料包、少喝汤;怕胖选择非油炸;或如图高阶吃法。

方便面是垃圾食品?

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